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Prevenire la cellulite a tavola: 4
regole d'oro dell'alimentazione.
1) Evitare il sovrappeso
Pare un'ovvietà, ma è meglio ricordarlo:
minore sarà la quantità di tessuto adiposo,
disponibile alla colonizzazione, e meno
probabilità ci sono che questa avvenga.
Non è questo il momento per affrontare
un problema così complesso. In ogni caso,
se intendete recuperare il peso forma,
aiutatevi con: una dieta ipocalorica,
prescritta da un dietologo, un programma
di attività aerobica e qualche buon integratore,
che contrasti i grassi in eccesso (come
l'acido
lipoico e il piruvato).
2) Favorire la diuresi
Per favorire l'eliminazione di tutte le
sostanze tossiche e di rifiuto, è importante
bere molta acqua. Un litro e mezzo
al giorno è la quantità minima da assumere,
magari lontano dai pasti per non diluire
i succhi digestivi.
E' importante però che il liquido, una
volta assunto, non ristagni nei tessuti
gonfiandoli e quindi occorrerà limitare
l'assunzione di sodio. Il sodio, infatti,
trattiene acqua all'interno dei tessuti,
impedendo il corretto scambio di liquidi
tra la cellula e l'esterno. Evitate quindi
tutti gli alimenti che contengono troppo
sale come crackers, grissini, dadi da
brodo e formaggi stagionati. Se vi pare
che i cibi abbaino poco gusto, sostituitelo
con gli usuali aromi da cucina quali timo,
lauro, basilico, cipolla, prezzemolo e
aglio.
Vanno inoltre banditi gli eccessi di
caffè (oltre 2-3 tazzine al giorno),
di cioccolato e di bevande alcoliche
(come vino, birra e liquori), poichè affaticano
il fegato impedendogli di espellere le
sostanze di rifiuto.
3) Regolarizzare l'intestino
Per questo scopo preferite gli alimenti
ad alto contenuto di fibre, vitamine C-E,
potassio.
 Aumentate
il consumo di frutta e verdura, soprattutto:
finocchi, sedano, carciofi, asparagi,
carote, arance, kiwi, pompelmo, prugne
fresche e albicocche.
Frutta e verdura infatti, per il loro
alto apporto di fibra, favoriranno l'attività
intestinale. Questo faciliterà l'evacuazione
delle scorie alimentari, riducendo l'assorbimento
degli zuccheri e dei grassi, senza disturbare
l'utilizzazione delle proteine e degli
oligoelementi (ferro, rame, selenio, zinco,
magnesio e calcio).
4) Favorire la microcircolazione
Occorre cercare gli alimenti ricchi
di bioflavonoidi, le sostanze che favoriscono
la microcircolazione. Vi potranno aiutare
molto, in questo caso, i frutti di
bosco e di sottobosco (per una volta
i golosi delle fragole sono favoriti!)
e soprattutto i mirtilli, che contengono
un grande quantitativo di sostanze vasotrofiche,
dette rutosidi, protettrici delle pareti
dei vasi.
Non dimenticate però che la prevenzione
della cellulite passa anche attraverso
l'attività
fisica.
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