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Come dissetarsi

Non basta attaccarsi alla bottiglia per togliersi la sete una volta per tutte. Suggerimenti per scegliere la bevanda giusta tra le molte varietà di: acque,
bibite, succhi e tisane a disposizione.

In estate bere è fondamentale, ma come muoversi nel mondo delle bevande? Cosa è meglio bere tra la ricca offerta di: acqua, bibite gasate, frullati, succhi di frutta, tisane, tè.

Acqua: la scelta più saggia
Quando la bocca diventa arida e asciutta (vuol dire che è già tardi e siamo disidratati) cosa ci viene in mente di bere?
Alla nostra mente affiorano mille nomi di bevande pubblicizzate, ma in genere l'acqua, la meno appagante per il palato, è l'ultima opzione. Quando il corpo ha bisogno di acqua scegliamo di dargli acqua al 100 %: è la scelta più saggia.
Attenzione però alla temperatura, è ottimale la temperatura ambiente o leggermente fresca. L'acqua ghiacciata è sempre un pugno per lo stomaco che si trova a 37°.

Nel mondo delle bollicine
Proprio non vi sentite appagati dalla sola acqua? Ci vorrebbero le bollicine ? No! Le bollicine sono anidride carbonica, stimolano i succhi gastrici e possono quindi causare acidità di stomaco e gastriti. Se volete bere acqua gasata potete farlo, ma a stomaco pieno ed al massimo una volta al giorno. Se invece amate le bibite gasate occhio alla linea! In genere sono piene zeppe di zucchero puro e quindi, oltre a non dissetarci veramente, fanno anche ingrassare.
Fanno eccezione le bevande leggermente gasate, preparate da alcune ditte di integratori, con sali minerali. Queste infatti possono essere utili per atleti di fondo o ciclisti al termine di una prestazione in quanto capaci di abbassare leggermente il ph facilitando il recupero.

Tè ed altre tisane
Sono sempre un'ottima scelta, anche se con il caldo bere una bevanda calda può risultare poco stimolante. Nelle lunghe giornate estive preparate tè in abbondanza, aggiungete qualche goccia di limone, dolcificatelo leggermente e mettetelo in frigo. Può essere un ottimo sistema per bere con piacere idratando il corpo.

A proposito della frutta
In quanti modi la frutta può dissetarci?
Cominciamo dai frullati: un vero e proprio pasto sostitutivo. Nel pomeriggio un frullato di frutta, oltre a darci energia, ci disseta e ci riidrata, quindi sì ai frullati.
No invece ai succhi di frutta: troppo zucchero, conservanti, coloranti. Certo sono molto appetibili, ma in realtà ci illudono solo momentaneamente di dissetarci, poi abbiamo più sete di prima.
Infine la frutta, come la verdura, con il suo 70-80 % di acqua, ha di per sè stessa un grande potere idratante. Quindi mangiate frutta lontano dai pasti e verdura a pasto, bevete almeno due litri di acqua al giorno e godetevi l'estate!