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MANGIARE SANO

Dieta da fitness

Non spaventatevi, non si tratta di mangiare meno, ma di mangiare con criterio. Dalla prima colazione alla cena, come distribuire il cibo durante la giornata per rendere al meglio nel momento dell'allenamento.

 

 
 
 
   

Lunedì mattina in palestra, martedì sera partita a calcetto con gli amici, giovedì pomeriggio a correre al parco…va bene mantenersi in forma, ma siete sicuri di avere un'alimentazione adeguata per sostenere certi ritmi di fitness?
Le quantità e gli orari dei pasti devono in qualche modo seguire gli orari e l'intensità degli allenamenti: più facile a dirsi che a farsi? No, non è poi così difficile, basta seguire alcune essenziali linee guida. Procediamo con ordine…

La prima colazione
È il pasto piú importante della giornata, i livelli energetici del corpo sono bassi. Le proteine sono state consumate durante la notte, probabilmente a discapito dei muscoli, e il glicogeno epatico e muscolare è stato in larga parte utilizzato. Quale momento migliore per mangiare tranquillamente, lontani dal rischio "chili di troppo"? Vi diamo qualche alternativa per una prima colazione varia:

  • yogurt-frutta e cereali
  • latte-miele-cereali o fette biscottate-marmellata di frutta
  • uova strapazzate-succo di arancio-pane tostato
Quando ci si allena al mattino però occorre aumentare la dose dei cereali e/o frutta, perchè aumenta anche la richiesta di zuccheri del corpo.

La seconda colazione
E' un pasto strategico per tutti i mattinieri (chi ha la fortuna di alzarsi abitualmente verso le 9,00 può farne a meno). Deve essere abbastanza leggera per non impegnare a lungo l'apparato digerente e mantenere intatto l'appetito per il pranzo. Vi consigliamo di consumare abitualmente frutta fresca e, o yogurt, con alcune varianti:
  • Chi si è allenato prima deve aumentare la dose di yogurt o aggiungere 20 gr. di proteine in polvere o 50 gr. di formaggio
  • Chi si allena subito dopo deve renderla molto leggera, a base solo di frutta.
  • Per chi si allena invece nel primo pomeriggio sostituisce il pranzo e deve essere a base di pane e bresaola o prosciutto crudo magro. In questo modo l'organismo avrà a disposizione la quantità di zuccheri che gli occorre all'ora stabilita.
   
 
 




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